Secondo alcuni studi, un consumo di caffeina a prima mattina inibisce la produzione di cortisolo, l'ormone che ci tiene svegli e vigili
Il caffè è tra le bevande più consumate al mondo. In Italia si sorseggiano ben 95 milioni di tazzine ogni giorno , la gran parte delle quali vengono bevute la mattina appena svegli. Il 75% degli italiani non mette quasi piede a terra se prima non sorseggia un caffè.
Questo è il motivo per cui i grandi consumatori di caffè dicono che la bevanda ormai non gli fa più lo stesso effetto. In pratica a lungo andare l’effetto della caffeina non si aggiunge a quello del cortisolo, ma si sostituisce ad esso. Ecco perché in questo momento della giornata dovremmo evitare di bere caffè.Il cortisolo viene rilasciato tre volte durante l’arco della giornata: la mattina presto tra le 8 e le 9, tra le 12 e le 13 e tra le 17:30 e le 18:30 .
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