La regione con più birrifici segnalati è la Lombardia (68); Piemonte e Trentino Alto Adige guidano la classifica delle realtà con pi&…
La presentazione della "Guide alla Birre d’Italia 2025" di Slow Food Editore, avvenuta oggi a Brescia, è l'occasione per tuffarsi nel mondo della birra artigianale e il sidro. Una guida che racconta 511 realtà - tra produttori di birra e di sidro - e recensisce 2767 etichette, segnala 785 locali dove è possibile bere o acquistare birra artigianale italiana e premia i migliori birrifici. Ecco i riconoscimenti di quest'anno.
Un punto di riferimento dove si organizzano festival pazzeschi, dove i birrai sono innanzitutto amici e dove si pratica una rotazione continua. L’unico pub in Puglia capace di essere solo pub nel senso più puro del termine: birra e convivialità".
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