Anticipazione sui locali dal buon rapporto qualità-prezzo che nella Guida 2025 che sarà presentata il 5 novembre a Modena salgono a 250
Sedici nuovi Bib Gourmand Michelin: è l’anticpazione fornita dalla “Rossa” in vista della presentazione della 70esima edizione della Guida più attesa del mondo, che il 5 novembre a Modena svelerà nuove stelle e “stelle cadenti”.
«Tra le novità della selezione 2025 - annuncia Sergio Lovrinovich , direttore della Guida Michelin Italia - troviamo il Ronchi Rò di Dolegna del Collio , un’antica cascina situata sul confine sloveno, che propone una cucina ispirata ai piatti tradizionali della regione e promuove i produttori e i fornitori artigianali locali.
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