Caffè e melanoma: uno studio tutto italiano ha dimostrato in laboratorio il ruolo protettivo della caffeina contro questo tumore.
Va ricordato che i test non sono stati fatti sull’uomo, ma in laboratorio. A spiegare l’approccio della ricerca ci ha pensato, coordinatore dello studio. Il gruppo di lavoro ha scoperto che alla base di questi meccanismi c’è una proteina, l’enzima tirosinasi. Questa molecola ha – secondo Facchiano – una funzione chiave nella sintesi della
, il pigmento “responsabile” dell’abbronzatura. Secondo lo studio in esame avrebbe “un ruolo fondamentale nell’azione benefica della caffeina sulla crescita dei tumori”.L’enzima tirosinasi sarebbe capace di svolgere un’azione protettiva contro gli effetti dei danni causati dall’esposizione alle radiazioni solari. Ma c’è di più. Avrebbe anche una funzione di immunomodulazione.
. Si tratta di una terapia differenziativa. Stiamo parlando quindi di un trattamento capace di colpire solo le cellule tumorali, evitando la comparsa di recidive dopo il trattamento chemioterapico.