Dagli spaghetti con le polpette alla chicken parmesan: ecco i piatti più gettonati e dove mangiarli. In base alla classifica di World Population Re…
New York - Gli italiani arrivati negli Usa tra la fine del 1800 e l’inizio del 1900 crearono una loro identità gastronomica, e visto che si concentrarono per lo più nell’area atlantica tra Boston, New York e Philadelphia , la cucina italoamericana finì per essere identificata con quella degli immigrati dell’East Coast.
Consiglio’s a New Haven, in Connecticut, è un simbolo della Little Italy della città da quando fu aperto da Annunziata e Salvatore Consiglio nel 1938: è famoso per le polpette della nonna e i rigatoni con polpette, peperoni arrostiti, funghi, cipolle e mozzarella affumicata.
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