Una fetta di Puglia trascurata dalle istituzioni, ma presa d'assalto a luglio e agosto. Ma il clima è amico tutto l'anno
Salento. Sole, mare, vento. Ultima terra, prima del mare che porta altrove, fascino ahimè smarrito, là dove c'era l'ombra degli ulivi secolari oggi è cimitero di alberi grigiastri, soffocati dalla xylella, finiti, sfiniti, morti, sradicati. Una fetta di Puglia trascurata dal governo barese, l'autostrada fila diritta verso Taranto, i treni veloci si fermano nel capoluogo della regione, la ferrovia sud est è immagine ridicola, mangiatoia di gestioni delinquenziali.
Venire in Salento è un viaggio vero, qui non si transita per caso, qui si arriva, a volte stremati dall'avventura che incomincia lontana, la Puglia è lunga quasi cinquecento chilometri, a scuola sugli atlanti stava scritto Le Puglie ed il Salento, per l'appunto, poco c'entra, per lingua, per clima, per cucina e storia, con il resto di questa regione antica, terra di conquiste mille.
Eppure, nonostante tutto, resiste la magia delle acque trasparenti, calde, maldiviane, il profumo del finocchietto selvatico, il mistero dei frantoi ipogei, gli esplosivi tramonti purpurei, le notti di luna rossa e piena, la bizzarria dei venti che cambiano e aiutano a studiare la bussola, il canto delle cicale, i temporali improvvisi che abbagliano il mare scuro. Cartoline viventi che riesco a ritrovare quando la carovana estiva ritorna ai luoghi di origine.
«Qui la notte è lunga e deserta senza voci, sembra densità, le case d'aspetto arabo se ne sono andate nel buio, l'erba è umida e rada sulla terra dura, arida, ha un sapore secco come la pelle di una vecchia, è piena di rughe e di durezze sofistiche come un pensionato, le erbe erano verdissime e spesse, mandavano odore di sale». Giovanni Arpino, Lettere a Rina, Lecce, agosto 1951.
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