Avviata la campagna di crowdfunding (sulla piattaforma Mamacrowd) con l’obiettivo minimo di raccolta di 250mila euro
La sua missione, come quella di altre start up tecnologiche attive nel mondo del food, è quella di cambiare faccia al settore della ristorazione portando innovazione a livello di processo.
: «Avviare un'attività profittevole nel settore della ristorazione è un'impresa impossibile senza un cambio netto di mentalità che abbracci la tecnologia e guardi al mercato con ottica imprenditoriale».
- abbiamo notato un interesse particolare da parte di grandi marchi, anche internazionali, per la produzione conto terzi. Lo spazio e i sistemi di cucina sono studiati nei minimi particolari, con macchinari all’avanguardia che riescono ad automatizzare i processi di lavorazione e oggi siamo in grado di produrre in soli 23 mq e circa 16 brand, ognuno dei quali con una propria area di stoccaggio e un laboratorio dedicato».
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