Il primo risultato è il burro di caffè, prodotto attraverso la silverskin, la pellicola che riveste i chicchi e che viene eliminata durante il processo di tostatura
Intercos e Amarey - startup della famiglia Illy specializzata in prodotti funzionali ricavati dal caffè - annunciano una partnership per la ricerca, l’innovazione e lo sviluppo di materie prime cosmetiche ottenute rispettando l’ambiente e adottando i principi dell’economia circolare avvalendosi anche della collaborazione di illycaffè.
Il burro di caffè è solo il primo esempio di questa filosofia: a Cosmoprof presentiamo le prime polveri viso che lo contengono, ma stiamo già lavorando ad ulteriori applicazioni». Andrea Dominique Illy, co-founder & ceo di Amarey, aggiunge: «Questa partnership con Intercos insieme alla collaborazione con illycaffè, riunisce e valorizza le eccellenze del made in Italy nel settore cosmetico e alimentare, costituendo una vera alleanza per il cambiamento.
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