Si chiama «Prosek» e vuol dire prosecco. La Croazia vuole il riconoscimento di questo vino locale dall’Unione Europea. Procedura avviata, ma è polemica
» e vuol dire prosecco. La Croazia vuole il riconoscimento di questo vino locale dall’Unione Europea, tanto che la procedura per richiedere la tutela della menzione è già stata avviata da un paio di settimane. Non senza conseguenze, quanto meno in Italia. Il nostro Paese, infatti, non ci sta e vuole difendere la sua eccellenza tanto amata all’estero .
. Il nostro Paese cedette il nome all’Ungheria perché Tokaji è un luogo geografico- dunque protetto dalle norme Ue - in italiano, invece, era solo il nome di un vitigno. Ma sono tante le polemiche legate alle nostre eccellenze evocate e diffuse all’estero: pietanze mal eseguite come la è un giro d’affari che per Coldiretti vale 100 miliardi nel mondo e che fa perdere tantissimo alla nostra economia.
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