FISAR, la Federazione Italiana Sommelier Albergatori e Ristoratori, si presenta a Vinitaly e Vinitaly and the City 2024 con 140 sommelier che presteranno servizio in fiera e in città guidando il pubblico di addetti al settore e appassionati alla scoperta della ricca offerta enoica nazionale e internazionale.
Territorio, Cambiamento Climatico e Cultura: queste le parole chiave con cui
inizia alle ore 21:00 di sabato 13 aprile, nel Palco Loggia Fra Giocondo, Piazza dei Signori, con l’incontro gratuito e aperto al pubblico “Intelligenza al naturale, combattere il cambiamento climatico dalla vigna al bicchiere”. Andrea Amadei, speaker di Radio2 Decanter e volto di Rai1 È sempre Mezzogiorno, presenterà un wine talk dedicato alle sfide che il mondo del vino deve affrontare per combattere la crisi climatica e quali strategie applicare dalla vigna al bicchiere.
Verona, sul palco prenderanno parola Vittorio Garda - enologo e produttore Giovani Vignaioli Canavesi e Andrea Faustini - enologo, coordinatore e responsabile scientifico del team agronomico Cavit. La consolidata partnership di presente in fiera nella hall 6 con lo stand stand istituzionale E1, domenica 14 aprile alle ore 16:30 organizza il wine talk gratuito e aperto al pubblico “Il futuro vino secondo Scienza”, dove Attilio Scienza, Presidente del Comitato Nazionale Vini Presidente del Comitato nazionale vini Dop e Igp del MASAF - Ministero dell'agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste, darà il proprio punto di vista sullo stato del mondo del vino in Italia.
FISAR Vinitaly Vinitaly And The City Sommelier Cambiamento Climatico Vino Enologia
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