Torna trentodoc , l’evento organizzato dall’Istituto Trento Doc e Trentino Marketing, in collaborazione con il Corriere della Sera. Dal 22 al 24 settembre sono in programma tre giorni all'insegna dell’eccellenza vinicola sul territorio trentino
13 milioni di bottiglie vendute nel 2022
, un fatturato da 180 milioni di euro. Si tratta di un aumento del 7% rispetto al 2021, che già era un anno di crescita per il mercato delle bollicine. «», dice il presidente dell’Istituto Trento Doc, Enrico Zanoni. E se i numeri sono questi, le premesse per quest’edizione di «L’evento, organizzato dall’Istituto Trento Doc e Trentino Marketing, in collaborazione con il Corriere della Sera,dell’eccellenza vinicola sul territorio trentino.
Alla presentazione del programma al Castello del Buonconsiglio è toccato all’assessora all’agricoltura«Una sala affollata — dice rivolgendosi al pubblico — testimonia la vicinanza verso le produzione di eccellenza e l’intenso lavoro che le nostre aziende,fanno per offrire prodotti come il Trentodoc», ha detto. «Abbiamo un’occasione unica — avverte però il suo collega Roberto Failoni — Facciamo che non nasca la diatriba tra turismo e cittadini.
— che con costanza e dedizione questi risultati li hanno raggiunti. Come Consorzio dobbiamo far parte di quello che è il comunicare il vino e queste cose sono importanti: tutti noi dobbiamo partecipare».
A chiudere la presentazione, il sindaco Franco Ianeselli e il vicepresidente del Cal, Daniele Biada. «A differenza degli altri ambiti che tendono a escludere —— Per chi lavora nell’enogastronomia è un gioco di congiunzione. Tra il buono e il bello. E un’altra congiunzione è quella tra radici e contemporaneità. Ma ce ne sono tante altre».
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