Il lungomare di Ostia palcoscenico di Un Mare diVino 2023, per una sera pensata per chi ha “sete di qualità”. La kermesse dedicata all’eccellenza enologica laziale...
per una sera pensata per chi ha “sete di qualità”. La kermesse dedicata all’eccellenza enologica laziale animerà, per la V edizione, sabato 8 luglio, piazza Anco Marzio dalle ore 18 fino all’una. Un’occasione che, come in un allegro convivio godereccio, vedrà alternarsi banchi per le degustazioni e show cooking “live” degli chef del territorio, per delle incursioni gastronomiche “tutte da assaggiare” firmate da Simone Curti , Emanuele Farag , Giovanni Ciaravola e Marco Stampone .
- perché si riparte da numeri sempre più importanti, in termini di aziende e pubblico partecipanti, dell’appuntamento dell’anno precedente. Dato che dimostra quanto abbia da raccontare il territorio laziale in materia di enologia tra storia, identità, tradizioni e innovazione». Immancabile, il “kit degustazione» che, per 15 euro, dà diritto a un calice, a 5 gettoni per altrettanti “tasting” e a un assaggio gastronomico .
Patrocinato dalla Regione Lazio, dall’Arsial e dall’Assessorato Grandi Eventi, Sport, Turismo e Moda del Comune di Roma, l’evento accende i riflettori, in particolare, sui produttori, che stanno puntando sempre più alla qualità e che rappresentano non solo i terroir e le bottiglie a cui danno vita, ma anche e soprattutto le persone appassionate del loro mestiere.
Tra queste, si ricordano Amor Vitae, Cantina Bacco, Cantina Sant’Andrea, Cantine Silvestri, Cantine Volpetti, Casata Mergé, Etruscaia, Famiglia Cotarella, Gabriele Pulcini, Nina Trinca, Parvus Ager e Tenuta Lungarella. Non mancherà, poi, una “delegazione marchigiana”, tra cui le cantine Velenosi e Montecappone, per un ideale gemellaggio che segue la fortunata prima edizione di “”, tenutasi a Gabicce Mare dal 10 al 12 giugno scorso. Non solo vino, però. Presenzieranno inoltre Distillerie Capitoline con i propri liquori, come “Er Gin” e “Vermut”, e Simone Neri - pronipote dell’ideatore del celebre Chinotto - che proporrà l’antica ricetta del suo “Chinottissimo”, oltre all’amaro Neri.
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