Questi acidi grassi monoinsaturi contribuiscono al corretto funzionamento del corpo. Si trova in alcuni oli ma anche in latticini
La nota famiglia dei salutari grassi Omega tra cui: Omega-3, Omega-6, Omega-9 si arricchisce di una new entry: gli Omega-7. L’argomento è stato trattato da chi scrive durante il congresso internazionale dei Tumori della Testa e del Collo diretto dal presidente Internazionale Prof. Giovanni Succo, ordinario di Otorino-laringoiatria dell’Università di Torino, presso l’ospedale San Giovanni Bosco.
Gli Omega-7 si trovano in alcuni oli come l'olivello spinoso e l'olio di noce di macadamia, ma anche nei latticini, ma fra essi, la fonte più ricca di questo incredibile acido grasso è l'olio di bacche di olivello spinoso, che ha il più alto contenuto di Omega-7 di qualsiasi fonte naturale conosciuta! Questo raro acido grasso si dimostra promettente nel migliorare la salute gastrointestinale, cardiovascolare, digestiva e la risposta infiammatoria.
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