Il cibo non è solo alimentazione, ma un incontro, un punto di connessione in cui prodotti, sapori e saperi si mescolano, le culture convergono e si creano ricordi e tradizioni. Ogni pasto è un’opportunità per entrare in contatto con gli altri.
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l cibo non è solo alimentazione, ma un incontro, un punto di connessione in cui prodotti, sapori e saperi si mescolano, le culture convergono e si creano ricordi e tradizioni., che si susseguono nel tempo, e che determinano la varietà delle scelte alimentari di cui disponiamo oggi. In questo sensoDall’Italia all’India, passando per Libia e Marocco
, gli studenti della scuola stanno mettendo a disposizione del gruppo il loro bagaglio di esperienze dentro e fuori la cucina.La diversità alimentare è una delle caratteristiche peculiari della natura umana. La storia dell’alimentazione umana è iniziata con, che è considerata “l’invenzione che ha reso umani gli umani”, per poi evolversiche si sono svolti nel tempo.
In definitiva, la diversità alimentare presente nel mondo ci insegna ad abbracciare nuovi sapori, ad apprezzare culture diverse e a celebrare la ricchezza dell’esperienza umana. Mentre gustiamo un piatto o una bevanda tipici, possiamo ricordarci chein una cornice di diversità culturale in continuo divenire e che getta le basi per un futuro ricco di possibilità e combinazioni.
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